Салат из авокадо и креветок
Состав:
500 г. креветок,
1 большой манго,
3 лимона,
1 немного чесночной пасты,
1 пучок свежего шпината,
1 большой авокадо,
4 дес. ложка кунжутного семени,
1 баночка консервир. спаржи,
1 соль,
1 перец молотый черный.
Мороженное гуанабана
Состав:
Гуанабана 600 гр.
Молоко 2 чашки
Кипяченая холодная вода 2 чашки
Сахар 450 гр.
Яичные белки 5
Сок лимона 1 ложка
Взбитые сливки 1 чашка
Суфле с гуанабаной
1 чашка мякоти плода гуанабана.
10 яиц.
10 ложек коричневого сахара.
1 ложка кукурузной муки.
1 ложечка гидротартрата калия.
1 литр натурального йогурта.
250 грамм. белого или сладкого молочного десерта.
Десерт с гуанобаной
1 пакетик желатина.
1 жестянка сгущенного молока.
1 жестянка концентрированного молока.
1 чашка мякоти гуанабана.
4 яичных белка.