Питахайю можно назвать одним из самых полезных лакомств на планете. Фрукт имеет множество положительных свойств: содержит большое количество липидов;
помогает при болях в животе и эффективно борется с расстройством желудка;
эффективно противостоит вздутию живота и нормализует работу кишечника;
положительно влияет на эндокринную и сердечно-сосудистую системы;
улучшает зрение благодаря содержанию танина;
рекомендуется больным сахарным диабетом;
поставляет в организм кальций.
В составе драгон фрукта, на 85% состоящего из воды, имеются витамины B1, B2, B3, C, железо и фосфор. Питахайя содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки, улучшает самочувствие и обладает противовоспалительными свойствами.
Полезные свойства плода давно оценили производители косметики, выпускающие омолаживающие маски для лица, подтягивающие и тонизирующие кожу.
Описание:
Драгон фрут, плод дракона, питайя или питахайя - фрукт овальной формы с зелеными отростками, розовая кожура; белая, мягкая и сочная мякоть,с маленькими черными семечками.
Приготовление:
1. Разрежьте фрукт вдоль напополам.
2. Разделите половинки.
3. Разрежьте каждую из них, чтобы получилось
четыре части.
Употребление:
- в свежем виде.
- добавляется в фруктовые салаты.
- Применяться для изготовления сока.
- Очищенную питу покрошить,смешать кусочки с ложкой меда и добавить йогурт обычный.
Питательная ценность:
Фрукт богат витамином C и волокнами. Мякоть белого
цвета содержит ликопен, являющийся натуральным
антиоксидантом, который способствует снижению риска
раковых и сердечных заболеваний, а также снижает
давление.
Условия хранения:
14 дней при температуре 10° C и относительной влажности 90%
Сезонность:
Доступность: круглый год
Пик урожая: май-октябрь.